Le guide complet de l'alimentation sans gluten

Un guide complet destiné à tous ceux

qui souffrent d'intolérance au gluten

ou de maladie coeliaque.

La vie sans blé, seigle, orge et avoine ? C'est possible !

Dans cet ouvrage :

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les informations les plus récentes sur la maladie,

ses causes et ses symptômes ;

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les techniques de diagnostic et des stratégies pour bien commencer un régime sans gluten ;

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un plan de régime de trente jours et plus d'une centaine de recettes permettant d'apprivoiser la vie sans gluten en mangeant sainement et

avec appétit.