Cuba, quelles transformations sociales ? : les enjeux de l'agriculture et de l'alimentation
Éditeur: L'Harmattan
1987237 pagesISBN 9782858028917
Format: BrochéLangue : Français
A travers l'analyse de cet élément central qu'est l'alimentation, ce livre fait revivre l'expérience des Cubains, leur organisation sociale, leur culture.
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