Après deux articles sur les Pratiques de lecture et pratiques éditoriales et Les mutations de la chaîne du livre, six portraits (C. Bourgois, V. Hamy, J. Viard, J.-P. Sicre, C. Draeger, J. Orizet) veulent rendre compte, par leur diversité, de la fonction d'éditeur et soulignent des sujets comme la durée du livre, les petits prix, les réseaux de diffusion, les effets de l'édition électronique.