Cueillir et utiliser les plantes et les fruits sauvages de montagne

Cueillir et utiliser les plantes et les fruits sauvages de montagne

Cueillir et utiliser les plantes et les fruits sauvages de montagne
Éditeur: Ed. Arthema
2009127 pagesISBN 9782915516098
Format: BrochéLangue : Français

Technicien horticole de formation et cueilleur

professionnel depuis une quinzaine d'années,

Gilles Hiobergary a toujours été passionné par

les plantes sauvages de montagne.

Plus que la botanique pure, c'est l'ethnobotanique

qui l'intéresse. C'est-à-dire le lien étroit

qui unit depuis toujours l'homme et la plante dans

leur vie en montagne.

Voici plus de 30 ans qu'il collecte et rassemble ces

connaissances et ce savoir ancestral que beaucoup

cherchent à réapprendre aujourd'hui.

Dans ce livre, il nous fait découvrir, avec simplicité,

ces plantes et leurs usages qui ont fait que

l'homme autrefois savait parfaitement vivre avec

la nature.

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