Les meilleurs vins de France et du monde : le palmarès d'Eric Verdier et de l'association Culture & Goût
Éditeur: Bottin gourmand
2003251 pagesISBN 9782913306622
Format: BrochéLangue : Français
Sommaire
Editorial p. 1
Comment consulter le guide p. 3
Cotation Culture et Goût p. 3
Portrait d'Eric Verdier p. 4
Dégustations sur bouteilles d'Eric Verdier p. 5
Méthode de sélection p. 6
Dégustation p. 7
Notion du terroir p. 10
Vins rouges de France p. 11
Les grands Bordeaux de 1990 à 2000 p. 29
Vins blancs de France p. 112
Liquoreux de France p. 150
Champagne p. 162
Vins rouges du monde p. 172
Vins blancs du monde p. 216
Liquoreux du monde p. 229
Index p. 242
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