Récit de tournage de trente chefs-d'oeuvre cinématographiques s'étant déroulés à Paris, de Notre-Dame de Paris de J. Delannoy à Charade de S. Donen, en passant par French Cancan de J. Renoir, La traversée de Paris de C. Autant-Lara ou encore Le corniaud de G. Oury. Des anecdotes dévoilent le déroulement de ces tournages ainsi que le travail des décorateurs, des machinistes et des accessoiristes.