Mochi : daifuku, dorayaki et autres pâtisseries japonaises

Mochi : daifuku, dorayaki et autres pâtisseries japonaises

Mochi : daifuku, dorayaki et autres pâtisseries japonaises
Éditeur: Mango
2022141 pagesISBN 9782317029004
Format: ReliéLangue : Français

Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté !

Mochi, wagashi, daifuku, dorayaki, yokan, manju, melon pan... Toutes les bases et les meilleures recettes de pâtisseries japonaises sous toutes leurs formes !

Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations...

Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.

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