Les espaces naturels sont étudiés à la fois en termes de milieux scientifiquement identifiés et de ressources non seulement pour l'élevage, mais aussi pour d'autres activités (forêt, chasse...) et de richesses écologiques à préserver. Au-delà de l'observation, ce sont des pratiques qui sont proposées pour tirer le meilleur parti de ces espaces à respecter, voire même à protéger.