L'auteur a voulu ce livre comme un vade-mecum de la pâtisserie. Mais, outre une explication détaillée des recettes classiques, elle a ajouté sa touche « sucrissime » pour leur donner plus d'éclat. Les parfums et épices utilisés sont déclinables à volonté, à l'infini.

Ce livre réunit 30 recettes + 2 « coup de coeur » à déguster sans modération, en toutes circonstances.