Un vrai pot-au-feu traditionnel, un risotto au poulet

inoubliable, des poires au vin tout simplement

parfaites : recettes faciles, fumet délicieux, invités

ravis. Et tout ça, les pieds sous la table !

Ce livre est la promesse de soirées réussies autour

d'un repas succulent... et inratable : velouté à

l'avocat, chaud-froid de volaille à l'estragon, sabayon

de fruits d'été, crumble...

Des menus complets, de l'entrée au dessert,

classiques ou inventifs, pour le plaisir de recevoir !