Découvrez un voyage culinaire au cœur du Val de Loire avec ce livre de recettes de cuisine bistronomiques. Vous y trouverez des recettes alléchantes, savoureuses et expliquées simplement, idéales pour introduire la bistronomie à la maison. Une mise en valeur des produits locaux et la mise en accord avec la belle variété des vins du Val de Loire.