Une description historique de la formation de l'Occitanie, partie de la France qui s'étend du sud de la Loire à la Méditerranée et aux Pyrénées, et de ses spécificités, depuis l'époque romaine jusqu'à la fin des années 900. Historien de l'art et conservateur en chef du patrimoine, l'auteur s'appuie sur les travaux réalisés ces trente dernières années sur la question.