Sarrasin, kamut, épeautre, farro et frikeh n'auront plus de secret pour vous. En plus d'être délicieuses, ces céréales non raffinées jouent un rôle déterminant pour votre santé. Elles contrôlent le niveau de sucre sanguin et d'enzymes gastriques, réduisent les risques de maladies cardiovasculaires et préviennent l'obésité, en plus de certains types de cancers...