Croque-monsieur, croque-madame, croque-rolls sont une bonne façon de commencer un repas. Ils peuvent aussi en constituer un à part entière si leur garniture est suffisante. Certains, notamment les croque-rolls, permettent de retrouver des saveurs d'enfance.

En tout cas, ils permettent de réunir parents et amis autour d'une table simplifiée.