La question du lait ou Traité analytique et critique de toutes les méthodes proposées et adoptées dans l'alimentation, sa qualité, son effet... (2e édition) / par J. Andrieu,... Date de l'édition originale : 1891 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF...