Une présentation de cette région de France, une des rares à n'être pas une invention administrative et dont le découpage perpétue ses identités culturelle et historique. Pauvre, obligée à l'exode depuis le Moyen Age, rebelle, d'un orgueil toujours vif, cette province est aussi devenue une sorte de tiers-monde intérieur sensible et révolté, une terre insurgée et paradoxale.