«Là, vous êtes servi au simple coup d'oeil. Le plat se

porte sur la table en même temps qu'il est demandé ;

et comme tous ceux qui mangent sont cousus d'or, ils y

mangent et y sont servis en rois, en princes, en

ambassadeurs, en financiers.

Des cabinets particuliers s'offrent tout à la fois à la

gourmandise et à la luxure. Les glaces qui les décorent

multiplient aux regards d'un vieux satyre les appâts de

sa maîtresse, et tous les sièges y sont élastiques...»

Sébastien Mercier