La bible de la Cuisine du terroir

Blanquette de veau à l'ancienne, bouchées à la reine, carbonnade flamande, cake au miel, crêpes à la bière, sabayon de fruits rouges... Découvrez 346 délicieuses recettes du terroir. Retrouvez le plaisir d'une cuisine saine et chaleureuse, des plats mijotés et des menus variés. Pour tous ceux qui souhaitent renouer avec une tradition simple et familiale !