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Coupez les filets de poulet en

lanières. Coupez le bok choy en

lanières.

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Émincez finement les oignons de

printemps.

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Coupez le piment en deux, ôtez

les pépins et émincez-le finement.

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Faites bouillir le bouillon de poule,

puis ajoutez tous les ingrédients et

laissez bouillir 10 min environ.

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Assaisonnez et servez bien chaud

dans des petits bols.

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