Des cours, des exercices corrigés, une présentation des épreuves et des conseils méthodologiques. 70 tutoriels et quiz permettent de s'entraîner à l'examen. Avec un sujet de culture générale et expression sur le thème de l'année, relatif aux formes et aux enjeux du repas. Un code permet d'accéder gratuitement à la version numérique.