Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? En réponse à cette

éternelle question, voici 130 menus élaborés par quatre

jeunes chefs talentueux, formés auprès des plus grands

(dont Christian Constant, au Crillon), qui s'inspirent

d'une cuisine ménagère et familiale.

Conçus pour quatre personnes, ces menus peuvent être

cuisinés à l'avance : le samedi on fait ses courses, le

dimanche on prépare les repas de la semaine (1 heure

environ) et chaque soir le dîner est prêt en 15 minutes

maximum !

Avec les conseils et astuces des chefs pour s'organiser,

cuisiner «vite fait, bien fait»... et passer plus de temps

en famille !