Le nombre de substances chimiques mises sur le marché connaît un accroissement

constant avec des usages très divers (domestique, industriel, agricole...). Parmi ces substances, certaines présentent un caractère dangereux et un risque toxique potentiel

important qu'il est indispensable d'identifier et d'évaluer afin de réduire leur impact sur

les organismes vivants et l'environnement.

Cette deuxième édition de l'ouvrage   Les risques chimiques environnementaux propose une synthèse revue et augmentée des connaissances actuelles sur les principaux

polluants chimiques des différentes matrices environnementales (air, eaux, aliments), en

intégrant les nombreuses avancées scientifiques. Des progrès ont en effet été réalisés

en matière d'évaluation et de prévention des risques, avec une sensibilité accrue

des méthodes de détection des substances polluantes . Ces nouvelles connaissances

permettent de confirmer des risques chimiques existants, d'en faire émerger de nouveaux

et révèlent un environnement toujours plus pollué.

L'ouvrage est articulé selon trois axes :

-

l'analyse des méthodologies utilisées pour estimer les risques liés aux polluants

environnementaux, selon les étapes de la démarche européenne (identification des

dangers chimiques, évaluation de l'exposition aux dangers, caractérisations des dangers

et des risques chimiques chez les êtres vivants). Les modes et mécanismes d'action de

la toxicité des divers polluants sont également abordés ;

- l'étude d' exemples concrets de pollutions chimiques (hydrocarbures, phytosanitaires, nutriments, cadmium, zinc, mercure...) dans l'environnement et de leurs conséquences sur la faune et la flore mais également sur la santé humaine ;

- la présentation des principaux outils d'évaluation du risque chimique (tests de

toxicité, outils de simulation, méthodes de modélisation...) et des applications qui en

découlent (autorisations de mise sur le marché, méthodes et réseaux de surveillance

de la qualité de l'environnement...).

Véritable ouvrage de référence convoquant de nombreuses disciplines telles que la

toxicologie, la chimie, la biochimie, l'épidémiologie, la médecine clinique etc., Les risques

chimiques environnementaux s'adresse aux ingénieurs, techniciens et industriels concernés

par la prévention et l'évaluation des polluants environnementaux, aux responsables environnement des entreprises et collectivités ainsi qu'aux autorités sanitaires. Il intéressera

également les enseignants et étudiants de troisième cycle préparant une formation aux

sciences de l'environnement et à la gestion des risques.