Depuis 1986, la Bouteille d'Or récompense

le «Meilleur bistrot à vin» de l'année.

Ce guide truculent retrace l'épopée bachique

de ces bistrots lauréats.

Il vous présente d'authentiques

comptoirs où la convivialité

est de mise, des endroits diététiquement

incorrects où le temps s'arrête, verre en main.

Dans une seconde partie, l'auteur vous délivre,

en exclusivité, une enivrante sélection de viticulteurs

indépendants qui contribuent au succès de ces bistrots.

Au fil de ces pages, laissez-vous entraîner

dans une promenade gourmande à travers les secrets

de la bistrologie parisienne.