Techniques de production et de commercialisation du jus d'ananas : Mise en place d'une unité de production et de commercialisation du jus d'ananas

Éditeur: Editions Universitaires Européennes
2020108 pagesISBN 9786138470953
Format: BrochéLangue : Français
Il convient de signaler que l'ananas est reconnu comme un fruit aux nombreux bienfaits pour la santé; il contient des nutriments qui aident à renforcer le système immunitaire et à prévenir les maladies. Le jus d'ananas est une boisson préparée à partir de l'ananas fruit. Il est obtenu par des procédés mécaniques...
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