Cuisine italienne : 100 recettes traditionnelles

Éditeur: Editions Marie-Claire
2013181 pagesISBN 9782848316178
Format: BrochéLangue : Français
Cuisine et Vins de France
cuisine italienne
Pâtes, pizzas, risottos... La cuisine italienne offre de grands
classiques connus et appréciés dans le monde entier.
Découvrez ou redécouvrez les incontournables de cette
gastronomie si variée ! Lasagnes à la bolognaise, pizza
napolitaine, osso buco, risotto à la milanaise, tiramisù... vous
apprendrez à maîtriser les plats les plus célèbres et partirez
à la découverte de spécialités régionales qui vous feront
voyager à travers toute l'Italie ! Dans les montagnes du Tyrol,
dans les trattorias de Rome ou sur les côtes siciliennes, vous
tomberez inévitablement sous le charme de ce riche terroir à
la cuisine généreuse et ensoleillée.
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