Abordée depuis cinquante ans, l'étude présentée ici sur la classification des

vignes françaises prend enfin une forme quasi complète. Elle constitue une

première pour le monde viticole et doit retenir l'attention de tout viticulteur ou

professionnel de la viticulture.

Cette étude taxonomique des cépages français, entreprise sous la forme de groupes

naturels, est conçue à l'origine pour initier pédagogiquement à l'ampélographie.

L'essentiel, pour les tenants du système, réside dans une bonne désignation et

caractérisation du cépage principal du groupe décrit suivant la codification

officielle (OIV, UPOV, IBPGR).

Le classement présenté en écogéogroupes permet de distinguer des ensembles

régionaux, d'en retrouver l'origine primitive et de distinguer les plants autochtones

des importés.

L'auteur rappelle donc dans une première partie, les origines de la vigne cultivée,

puis les facteurs naturels d'évolution de la plante, la formation et les variations des

ensembles régionaux.

Après une analyse rapide de l'ampélographie contemporaine, il souligne l'intérêt

des groupes naturels pour la classification des cépages et leur reconnaissance au

vignoble. Seize écogéogroupes bien caractérisés dans l'encépagement français font

l'objet de monographies individuelles axées sur le phénotype d'un cépage représentant

chaque ensemble. Des conclusions tant taxonomiques que pratiques se

dégagent pour la détermination et le choix des cépages.