Le Code de l'hôtelier, par J. Ferré,... 2e édition, publiée par le Syndicat général de l'industrie hôtelière et des grands hôtels de Paris... Date de l'édition originale : 1914 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF...