La formation professionnelle a été marquée par des options, tant politiques (primauté à l'entreprise ou à l'école) que pédagogiques (apprentissage, alternance sous statut scolaire ou formation uniquement scolaire). La présente étude s'intéresse au cas de l'Allemagne, de l'Angleterre, de l'Espagne, du Portugal et de la Suède.