Le beurre : dix façons de le préparer
Éditeur: Ed. de l'Epure
2023ISBN 9782352554097
Format: BrochéLangue : Français
Recettes élaborées à base de beurre : rougets rits au beurre clarifié, faux-filet au beurre rouge, beurre d'escargot au cumin, caramel au beurre salé, whiskey et gingembre, entre autres.
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