Paul Sabourin, auquel ses collègues et amis ont souhaité rendre hommage à l'occasion de son départ à la retraite, a exercé au cours de sa carrière parallèlement à ses activités universitaires (il a été successivement professeur au Maroc et aux universités de Poitiers, Nanterre, dont il a été le vice-président, et Paris V) des responsabilités qui l'ont conduit à fréquenter les hautes sphères de l'administration et de la politique.

Spécialiste de droit administratif mais surtout esprit "éclairé", il s'est orienté, poussé par ses convictions, vers l'étude des questions européennes, ce que traduisent ces Mélanges consacrés principalement, mais non exclusivement, à ces deux disciplines.