À travers la pièce de théâtre de Maurice Rostand sur le Général Boulanger donnée Porte Saint-Martin à Paris en 1931, vous allez rentrer dans cette histoire romanesque qui bouleversa l'Europe toute entière. La narratrice de cette tragédie politico-amoureuse n'est autre que la Mère Quinton qui fut, dans sa jeunesse, la célébrissime « Belle Meunière », soeur douairière gardienne de cette grande histoire d'amour entre « l'Empereur des Amoureux » et « la Dame aux oeillets rouges ». Vous comprendrez pourquoi à la Belle Époque Marie Quinton devint une légende vivante, l'Auvergnate la plus connue au monde et une aubergiste de renommée internationale. Bernard Boucheix