Le cartulaire contient un martyrologe et porte témoignage de la formation et de la gestion du patrimoine capitulaire, de la richesse foncière et mobilière des chanoines ou des alleutiers dont les testaments ont été enregistrés. Sa rédaction s'est échelonnée principalement tout au long du XIIIe siècle et fut complétée sporadiquement jusqu'au XVIIe siècle.