Maroc : recettes testées à la maison

Éditeur: Hachette Pratique
2016189 pagesISBN 9782011713728
Format: BrochéLangue : Français
Maroc
¤ 70 Recettes
¤ Une présentation des produits
¤ Des recettes de base en pas à pas
¤ Des idées de menus
Saveurs épicées, parfumées et sucrées-salées, découvrez les meilleures recettes de la cuisine marocaine.
Des recettes traditionnelles et conviviales parfaites pour un dîner à deux, en famille ou une grande tablée festive :
Carottes au cumin, harira, briouats à la viande, tajine d'agneau aux fruits secs, couscous au poulet et aux aubergines, couscous à la daurade, matfoul aux légumes verts, mini-baklavas, cornes de gazelle, crêpes aux mille trous...
Retrouvez toutes les astuces pour réussir les plats incontournables du Maroc.
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