Présentation d'un projet artistique sur les anciennes plantes utiles, tombées dans l'oubli ou perdues, sur de nouvelles formes de vivre-ensemble et sur l'importance d'une grande biodiversité. L'artiste part de l'api étoilé, une variété de pomme devenue extrêmement rare, afin de poser la question de la valeur que la société attribue à la production agricole.