10 ans de bulles et de fêtes

Gault&Millau publie sa 10^e édition de son « Livre des champagnes ». Avec plus de 300 maisons présentées et près de 1500 cuvées dégustées et notées par un comité d'experts, Gault&Millau célèbre le savoir-faire et la passion.

Gault&Millau s'attache à présenter - sans toutefois chercher à être exhaustif - la diversité, la pluralité et l'inventivité de tout un territoire. Les maisons de champagne, petites ou grandes, célèbres ou encore confidentielles, raisonnées ou non, font toutes preuve d'une énergie folle, de créativité, de résilience parfois, et savent chaque année réinventer ce que l'on a longtemps appelé le « vin du diable » et, depuis, rebaptisé le « vin des dieux ».

Un livre à déguster sans modération