Venez découvrir avec délice et volupté le goût incomparable

des glaces, des sorbets et des granités faits maison.

À l'aide d'une simple sorbetière, vous pourrez réaliser

des merveilles glacées à la texture délicate pour chaque

occasion. Au gré de vos envies, régalez-vous de vos douceurs

préférées ou osez les parfums inattendus, qu'ils

soient sucrés ou salés.

Glace à la framboise et au lait de coco pour les journées

de printemps, sorbet à la pêche et au safran pour les

matins d'été, granité au vin nouveau et aux fruits secs

pour les apéritifs d'automne ou glace à l'artichaut et à

l'orange pour les dîners d'hiver, ce livre propose cent

recettes plus alléchantes les unes que les autres. Laissez-vous

donc tenter par leur fraîcheur exquise !