Invitez les saveurs de la Bourgogne à votre table !

Escargots de Bourgogne, oeufs en meurette, grenadin

de porc à l'ancienne, boeuf bourguignon, tartouillat...

voici 30 délicieuses recettes pour préparer

d'incontournables plats bourguignons et régaler

les amateurs de gastronomie !

Toutes les recettes sont expliquées étape par étape

et des symboles colorés indiquent systématiquement

les niveaux de prix et de difficulté.

L'auteur vous propose des conseils et des variantes

pour réussir vos plats et les renouveler avec succès.