Une sélection de recettes à base de tomate : soupe froide de tomate à la menthe et au basilic, tomates farcies au taboulé, poulet aux tomates fraîches, escalopes de veau à la concassée de tomates, gratin de sardines à la tomate, filets de dorade à la tomate en papillote, riz safrané à la tomate, macaronis aux pleurotes et aux tomates.