En réhabilitant la mémoire de plus de cinquante inconnus, tels Yvette Labrousse, fille de traminot, Clément Cabanettes, cultivateur de l'Aubrac, ou encore Jeanne Corfdir, l'une des premières dompteuses au monde, l'auteur retrace l'histoire de cette région à travers les histoires extraordinaires de ses habitants.