Cèpes n'est pas un ouvrage de plus sur l'identification

des champignons. Il raconte l'histoire

de deux amateurs de forêts françaises.

La cueillette des cèpes - cette excroissance mystérieuse,

bonhomme et succulente de la terre

et des arbres - a été l'occasion de matinées

enivrantes, de traversées de bois prometteuses,

de promenades le long de rivières sauvages,

d'espoirs de découvertes exceptionnelles.

Dans les grandes hêtraies pyrénéennes comme

dans les chênaies de la côte atlantique, dans les

châtaigneraies de Dordogne, les forêts profondes

de la Corrèze, sous les épicéas du plateau

de Millevaches, en Auvergne ou en Ariège, la

rencontre improbable de l'homme et du bolet

est devenue pour nous source de vrais bonheurs.

Nous avons voulu dans ce livre partager les

excitations qui nous mènent à travers bois. Où

trouver, comment trouver, quand trouver ?

Un travail photographique et des prises de notes

de plusieurs années ont permis de mener à bien

ce projet, pour tous ceux que les forêts et la nature

sauvage font encore rêver.