Le bouquet garni : dix façons de le préparer

Éditeur: Ed. de l'Epure
200910 pagesISBN 9782352551027
Format: BrochéLangue : Français
Recueil de 10 recettes nécessitant l'utilisation du bouquet garni : taralli, potage vert, chapelure, sabayon, green scones, ragoût de tagliatelles, sardines, caillé de brebis au miel de bouquet garni, tarte noire et verte, vin revigorant.
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