Trucs de cuisinier

Éditeur: Marabout
2011222 pagesISBN 9782501066242
Format: PocheLangue : Français
500 trucs et astuces illustrés
pour réussir à coup sûr vos recettes de cuisine
Avec ce guide pratique, vos recettes seront enfin à la hauteur
de vos espérances. Vous y trouverez, de A à Z, tout le savoir-faire
des chefs et leurs secrets qui font la différence :
-
préparer les ingrédients dans les règles de l'art
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se sortir d'un mauvais pas
-
embellir une présentation
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