Le tour de l'Aubrac est un itinéraire de moyenne montagne à une altitude comprise entre 900 et 1.468 mètres. Les tracés retenus ne présentent aucune difficulté, ils sont praticables d'avril à novembre et peuvent être accomplis sur une période allant de deux à huit jours. Différentes possibilités sont proposées pour bâtir son itinéraire, avec les étapes, les hébergements et les moyens d'accès.