Les macarons d'Elisabeth

Réalisez à la perfection des macarons originaux et hauts en couleur grâce à Elisabeth Biscarrat !

Invitez ces délices tout en délicatesse et gourmandise à votre table en découvrant dans ce livre l'essentiel :

- le matériel indispensable et tous les conseils et tours de main pour réussir vos macarons ;

- la recette de base expliquée pas à pas ;

- des recettes inédites pour tous les goûts et toutes les occasions, des macarons foie gras et chocolat aux macarons abricot et romarin, en passant par des macarons au nougat ;

- et en bonus, une recette originale de notre invité prestige, référence incontestée en la matière : Christophe Felder, maître pâtissier et directeur de son école de pâtisserie.