Alimentation et locaux : techniques professionnelles : BEP Carrières sanitaires et sociales, BEP Bioservices, CAP Petite enfance, Agent polyvalent de restauration
Éditeur: Casteilla
200395 pagesISBN 9782713524134
Format: BrochéLangue : Français
Au sommaire : les techniques culinaires, le service des repas et des collations , l'entretien des locaux et des équipements.
Ce livre est proposé par (0) membre(s)
Ce livre est mis en favori par (0) membre(s)