« Shifumi » (chifoumi) : Pierre-feuille-ciseaux est un jeu (jeu des trois coups inventé en Chine) effectué avec les mains et opposant deux joueurs. Dans son shifumi, Laurent Albarracin déroule chaque poème en deux strophes (deux joueurs ?) composées d'un tercet chacune, nous offrant en deux fois trois coups le dessous-dessus poétique des choses.