Ce collectif a pour objectif de faire connaître les variétés de français parlées dans les quatre provinces de l'Ouest canadien (Manitoba, Saskatchewan, Alberta et Colombie-Britannique). Il est constitué de huit chapitres ainsi que d'un texte de présentation qui fait état des recherches antérieures sur les parlers français de l'Ouest canadien. Le premier article dresse un tableau historique des communautés francophones de l'Ouest et les sept autres traitent de divers aspects linguistiques (lexicologiques, phonétiques, phonologiques, morphosyntaxiques, etc.) des parlers français de l'Ouest. Chacune des provinces (sauf la Colombie-Britannique) est « représentée » par deux articles. La séquence des chapitres est celle des provinces d'est en ouest.