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- Pelez les pommes, ôtez le coeur,

coupez-les en quartiers et faites-les

revenir dans 50 g de beurre

avec le sucre et les raisins secs

pendant 20 min.

- Faites griller les tranches de pain

d'épices, puis hachez-les et

mélangez-les avec 50 g de beurre.

- Dans un plat beurré, déposez une

couche de pommes, puis recouvrez

de pain d'épices.

- Enfournez dans un four chaud à

180° (thermostat 5) pendant 15 min.

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