« Les plus méconnus des méconnus sont les poètes. Et le poète le plus méconnu aujourd'hui est un des plus forts, des plus délicieux que nous ayons eus depuis Toulet et Apollinaire, c'est Georges Saint-Clair. D'ailleurs il est de leur lignage ; sa musique est aussi pure que la leur. Voici de lui un petit poème à propos du Boeuf écorché de Rembrandt.

Qui pourrait ne rien connaître

De son doux frère en Jésus-Christ

Dans ce corps - ouvert jusqu'au faîte

De son osseuse panoplie ?

Et tandis que tout se pénètre Du parfum des chairs, moi j'attends -

La première mouche en tempête Dans cette guérite du sang

Je harcèle l'Académie française depuis des années pour qu'elle attribue son grand prix de poésie à Georges Saint-Clair. Peut-être y arriverai-je cette année. »

Jean Dutourd

Figaro littéraire du 12 mars 1993