Falaise, née au Moyen-Age, s'est développée à l'ombre de son puissant château-fort. Ville natale de Guillaume le Conquérant, duc de Normandie et roi d'Angleterre, elle joua un rôle économique important grâce à ses activités artisanales, principalement la pelleterie et la draperie, et aux célèbres foires qui se tenaient dans le quartier de Guibray. Sa richesse lui permit d'élever de magnifiques églises, des édifices publics, des hôtels particuliers.

Détruite aux deux tiers lors des bombardements de 1944, Falaise conserve encore un patrimoine architectural et artistique considérable qui étonnera le visiteur par sa diversité et son importance insoupçonnées.

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Conçus comme un outil de tourisme culturel, les Itinéraires du Patrimoine invitent à emprunter les chemins du patrimoine.